Theetuin ’t Liemertje | Over – Theetuin 't Liemertje

Wie we zijn

Theetuin ’t Liemertje is van Remco en Alet. We houden van het buitenleven, van eenvoud en van smaken die kloppen. Onze plek in Ooy bij Oud-Zevenaar past precies bij die liefde, groen, ruim en rustig. We willen dat je je welkom voelt. Neem de tijd, kies een zitplek die bij je past en geniet van iets lekkers dat met aandacht is gemaakt.

Remco & Alet

Remco en Alet zijn samen het hart van ’t Liemertje. Remco, geboren en getogen in de Liemers, is een buitenmens pur sang. Hij zorgt voor het erf, de tuin en het onderhoud; snoeien van hagen, paden bijhouden en meubilair klaarzetten zijn dagelijkse taken. Zijn praktische ervaring als logistiek medewerker en machineonderhoudsman komt goed van pas als er een pomp of picknicktafel gerepareerd moet worden. Remco houdt van stevige oplossingen en materialen die tegen een stootje kunnen, zodat de tuin ook op drukke dagen rustig en verzorgd blijft. In zijn vrije tijd fietst hij door de omgeving en kent hij alle sluiproutes; hij helpt bezoekers graag met tips over de mooiste vergezichten en beste picknickplekken.\n\nAlet is het hart van de keuken en de gastvrijheid. Ze bewaakt de menukaart, kiest seizoenssmaken, plant de inkoop en ontvangt gasten met aandacht. Koffie en thee moeten goed zijn, pannenkoeken vertrouwd smaken en broodjes royaal belegd zijn – Alet zorgt ervoor dat elk gerecht precies goed is. Als afgestudeerd voedingsmiddelentechnoloog met ervaring in verschillende keukens zet ze haar creativiteit in bij het bakken van taarten met seizoensfruit en het maken van huisgemaakte jams en siropen. Ze hecht veel waarde aan kleine details die het verschil maken, zoals een pot losse thee in plaats van een zakje of een knapperige salade met iets fris. Naast de keuken zorgt ze voor de pluktuin en besteedt extra aandacht aan gasten met dieetwensen.\n\nSamen vormen Remco en Alet een sterk team. Remco zorgt ervoor dat het terrein er altijd keurig bij ligt en denkt mee met bezoekers over wandel- en fietsroutes, terwijl Alet de sfeer bepaalt met haar gastvrijheid en culinaire creaties. Ze vullen elkaar aan: Remco’s liefde voor techniek en buitenleven sluit naadloos aan bij Alet’s oog voor smaak en details. Zo maken ze van ’t Liemertje een plek waar je je meteen thuis voelt, waar je tot rust komt in een verzorgde tuin en geniet van iets lekkers dat met aandacht is gemaakt.

Onze plek in Ooy

’t Liemertje staat in Ooy, een buurtschap dat grenst aan natuur. De boerderij ligt vrij op een perceel van 7.175 m². De zon draait langs open weides en knotwilgen en in de verte glanst water. Op loop- en fietsafstand liggen De Breuly, de uiterwaarden en de Gelderse Poort. Wie de route iets verlengt, komt langs De Panoven en andere plekken waar landschap en geschiedenis elkaar raken. Het centrum van Zevenaar ligt om de hoek. Winkels, horeca, theater, bioscoop en het station zijn dichtbij. Via de A12, A3 en A18 rijd je zo verder het land in.\n\nOns dorp Ooy (ook geschreven als Ooij) is een kleinschalige buurtschap in de gemeente Zevenaar. Het ligt tussen de dorpen Groessen, Pannerden en Oud-Zevenaar en wordt aan de noordzijde begrensd door de spoorlijn van Arnhem naar Duitsland. Het landelijk karakter blijft behouden dankzij een eigen dorpscultuur die onder andere door de schutterij Eendracht Maakt Macht, Muziekvereniging Crescendo en Carnavalsvereniging De Toetenburgers levend wordt gehouden. In deze groene omgeving ligt ook de natuurbad De Breuly, een openluchtzwembad dat tevens als visvijver dient. Even verderop, aan de Panovenweg, vind je het Buitengoed De Panoven: een voormalige steenfabriek met museum en een unieke zigzagoven. Zo zit natuur, cultuur en geschiedenis hier op een paar pedalen afstand van elkaar.

Van boerderij tot theetuin

De geschiedenis van onze plek gaat verder terug dan de theetuin. Het erf is jarenlang een kleinschalige boerderij geweest waar koeien, kippen en varkens de hoofdrol speelden. In de schuur stond de tractor, op het land groeiden maïs en aardappelen en in de boomgaard hingen oude fruitrassen. Toen Remco en Alet het bedrijf overnamen stond er een keuze: stoppen of het erf een nieuw leven geven. Omdat de liefde voor het buitenleven diep geworteld is, kozen we voor een tweede optie.\n\nStap voor stap werd de boerderij omgevormd tot een gastvrije theetuin. We renoveerden de schuren met respect voor het karakter van de gebouwen en vervingen oude bestrating door bloemrijke borders. De stal werd een keuken, de hooizolder een gezellige zitruimte en de boomgaard breidde zich uit met kersenbomen, bessenstruiken en een moestuin. Met steun van de gemeente konden we extra bomen en struiken planten, een wadi voor regenwater aanleggen en het terrein vergroenen. Inmiddels is het een plek waar natuur, landbouw en gastvrijheid samenkomen: je proeft er het boerenverleden én ziet hoe een erf mee kan groeien met de tijd.

Duurzaamheid en streek

We kiezen waar mogelijk voor seizoensproducten en leveranciers uit de regio. Dat is vers, ondersteunt boeren in de Liemers en past bij deze plek. In onze keuken wordt gekookt met groenten en fruit uit de moestuin en pluktuin, aangevuld met melk, kaas, brood en vlees van buren. We beperken afval door te composteren en zoveel mogelijk te hergebruiken; koffiedik gaat naar de tuin en servies is van steen of glas in plaats van wegwerp. Op het erf staan regentonnen en een wadi om hemelwater op te vangen, en we maken gebruik van energiezuinige apparatuur. Met het planten van extra bomen, heggen en bloemenborder stimuleren we biodiversiteit en creëren we schaduw voor mens en dier.

Samenwerken met de buurt

We doen het niet alleen. Van brood van de warme bakker uit de binnenstad tot honing van een imker uit de Liemers: achter elk product zit een verhaal. We werken samen met kleine producenten, ambachtelijke slagers en lokale groenteboeren. Ook organiseren we open dagen, proeverijen en muziekavonden met artiesten uit de buurt. Verenigingen en stichtingen uit Ooy gebruiken ons terrein voor bijeenkomsten en we zetten ons in voor het behoud van de Breuly en het Panovenpark samen met de Vrienden van de Breuly. Zo blijft de theetuin verankerd in het sociale weefsel van de omgeving.

Groepen en arrangementen

Voor groepen en gezelschappen creëren we graag een aanbod op maat. Dat kan een high tea zijn met huisgemaakte taarten en scones, een picknickmand voor onderweg, een lunchplank na een fietstocht of een uitgebreide brunch onder de kastanjeboom. Ook workshops zoals jam maken, bloemschikken of een rondleiding door de tuin en boomgaard behoren tot de mogelijkheden. In samenwerking met gidsen bieden we wandel- en fietsarrangementen waarbij je eerst de Breuly, de Panoven of de uiterwaarden verkent en daarna bij ons aan tafel schuift. Laat je wensen tijdig weten, dan zorgen wij voor een warm welkom.

Praktisch

Adres, Rosandeweg 10, 6905 DR Zevenaar Parkeren, gratis in de buurt
Honden, aangelijnd welkom
Dieetwensen en allergenen, graag vooraf melden

Route openen

Waarom wij dit doen

Voor ons is ’t Liemertje meer dan een bedrijf. Het is een plek waar we onze liefde voor eenvoud, goede smaak en het buitenleven delen. We geloven dat vertragen in de natuur mensen dichter bij elkaar brengt en dat eten pas echt smaakt als je weet waar het vandaan komt.\n\nMet de theetuin willen we bezoekers laten ervaren hoe rijk de Liemers is aan landschappen, producten en verhalen. We bieden een rustpunt voor fietsers, wandelaars en buurtbewoners en creëren een podium voor alles wat groeit en bloeit rondom Ooy. Aandacht voor elkaar, voor de aarde en voor wat er op tafel staat vormt de rode draad in alles wat we doen. Zo hopen we bij te dragen aan een buurt die bruist en bloeit.